ГАСТРО -
Ужин формата Surf & Turf от 2 шефов
27 и 28 февраля
ЭКСПЕДИЦИЯ
"ЛЕС И МОРЕ"
27 февраля к нам приедет Роберт Травницкий, шеф-повар из Закарпатья, чтобы провести необычный ужин формата Surf & Turf вместе с шеф-поваром ресторана Frebule.
За два вечера мы соединим карпатскую и приморскую кухни и подадим блюда, в которых гармонично сочетаются мясо и морепродукты. В нашей гастро-экспедиции вы сможете попробовать авторскую интерпретацию баноша, карпаччо из креветок и даже оленье сердце.
27 и 28 февраля
мы приготовим 7 необычных блюд.

Специальный гость - Роберт Травницкий (Ужгород), в списке 120 лучших шеф-поваров Украины по версии проекта Ukrainian Culinary Faces. Участник проекта Топот (испытание и проверка на прочность шефов в дикой природе).
Меню
Рийет из радужной форели с соком овечьей брынзы и шароном
Банош на соке квашеной хурмы с карпаччо из креветок
вечера
Томлёное оленье сердце на чипсах из тапиоки
Террин из кефали с щучьей икрой
Салат ромен с устричной эмульсией и вяленой хурмой
Эскимо с муссом из печени оленя
Пряный тарт с хурмой
27 и 28 февраля
19:00
Забронируйте столик прямо сейчас
Забронируйте столик и внесите задаток 50%
В стоимость входит:

1. Рийет из радужной форели с соком овечьей брынзы и шароном
2. Банош на соке квашеной хурмы с карпаччо из креветок
3. Томлёное оленье сердце на чипсах из тапиоки
4. Террин из кефали с щучьей икрой
5. Салат ромен с устричной эмульсией и вяленой хурмой
6. Эскимо с муссом из печени оленя
7. Пряный тарт с хурмой

350 ₴ / персона
Забронировать
* Предоплата считается задатком согласно п.1 ст.570 Гражданского кодекса Украины. Если Покупатель не принял заказанные товары/услуги в оговоренные сроки (в день мероприятия), задаток остается у Продавца.
Click to order
Cart
Total: 
Ваше имя
Ваш email
Ваш номер телефона
На какой вечер бронировать столик?
* Предоплата считается задатком согласно п.1 ст.570 Гражданского кодекса Украины. Если Покупатель не принял заказанные товары/услуги в оговоренные сроки (в день мероприятия), задаток остается у Продавца.